Rascacielos de Nueva York

En nuestra primera entrega de los 10 mejores puestos de comida de Nueva York os recomendamos algunos de los food trucks (carritos/camionetas de comida) más interesantes de la Gran Manzana. Cerramos esta suculenta lista con cinco sugerencias más que no debes perderte si visitas Nueva York en los próximos meses. La experiencia de comer en la calle, bueno y barato, es una alternativa ideal para que tu bolsillo no sufra en exceso y tu estómago lo disfrute.

FRITES ‘N’ MEATS

Lo tienen claro, su slogan «Saving the World One Burger at a Time» (algo así como «Salvando el mundo a golpe de hamburguesa») es toda una declaración de intenciones. Estarás tentado a pedirte una hamburguesa de “American Kobe” ($8.00) o una opción más barata, la hamburguesa Angus por $6.00, igualmente gruesa, completamente jugosa y sabrosa. Sus promotores apostaron por seleccionar los mejores ingredientes básicos -carne, pan y queso- y desarrollar una serie de toppings (guacamole al ajo, tomate horneado, bacon ahumado, jalapeños, cebolla…) que transformen en sabor de sus hamburguesas en algo único y original. De ahí que sus productos los adquieran en establecimientos referencia de la ciudad como son DeBragga & Spitler (carne), Balthazar Bakery (pan) y Murray’s Cheese (queso). Localiza su posición en su cuenta de Twitter o entérate de sus novedades a través de su blog o su página de Facebook.

SUPER TACOS ON WHEELS

Super TacosHabitualmente se encuentran en el Upper East Side neoyorquino, concretamente en la calle 97 con Amsterdam Avenue, aunque en otras ocasiones se les ha visto por el Southwest corner de la 96 con Broadway. Si lo tuyo es la comida mexicana, este puesto ambulante de comida es el lugar ideal para enchilarte y que te salgan los colores. Cuando el sol comienza a desaparecer tras los rascacielos, en Super Tacos «On Wheels» («Sobre ruedas») prenden los fogones, levantan la ventanilla de atención al público y comienzan a cocinar uno de los platos básicos de la comida mejicana: los tacos. Carne asada, dos tortillas de maíz, cebolla cortada muy fino y un toque de cilantro. No pueden faltar las salsas en pequeños cuenquitos de plástico: rojo (piscosa) y verde (apenas picosa) y unas rodajas de lima. Isidro, el propietario de este camión aparcado a pocos metros de una estación de metro, dice que “cada vez que llega un tren, siempre cae algún cliente». Os recomendamos los tacos de carnitas, los de barbacoa de pollo o de lengua, todos ellos a 2 dólares. Desafortunadamente no tienen cuenta de Twitter que sepamos. De lunes a jueves de 18h a 2am, viernes hasta las 3am y sábados y domingos desde por la tarde hasta las 2am.

BISTRO TRUCK

Bistro TruckEste food truck fue creado por Yassir Z. Raouli, de origen marroquí, el Bistro Truck suele estar ubicado en la zona de Union Square y ofrece un menú de comida mediterránea con influencias marroquíes. Sirven cordero asado sobre cama de cuscus, hamburguesas de ternera o cordero, brochetas de pollo y especialidades marroquíes como la pastilla. En su menú puedes sorprenderte a diario con postres especiales de la casa. Comida «rápida» con un estilo bistro a precios asequibles. Si eres de pescado, te recomendamos probar el sandwich Old Bay Fish por diez dólares o el tajine ($6) para los vegetarianos. Comida gourmet a pie de calle. Sigue todas su actualizaciones en su Twitter o su página de Facebook. Descarga su menú en formato pdf aquí.

WAFELS & DINGES

Waffles & DingesEsta opción gastronómica de ascendencia belga es la mejor para los más golosos. Para el verano nada como un Brussels Wafel por $5, la «madre de todos los wafles» según sus dueños, que llegó a Nueva York por primera vez en la Exposición Universal de 1964. Dicen que ahora regresa «más rico» todavía que antaño. Si llegas en invierno, mordisquea el denso Liège ($5) con nutella bien caliente. Wafels and Dinges es uno de esos restaurantes móviles que cada día de la semana se encuentra en un lugar distinto por lo que es recomendable estar atento a sus actualizaciones en las redes sociales. Los lunes podemos encontrarlos en Broadway & 113th St, los martes en la 14th St. betw. 1st ave & Ave A., los miércoles de 8am a 16:30 en 60th Wall St y de 18h a 22h en Broadway entre las calles 12 y 13, los jueves de 8 a 16h en la 46 entre la 5ª y 6ª Avenida y de ahí en adelante hasta la una de la madrugada en St. Marks (entre la 2ª y 3ª Avenida). El fin de semana se mueven desde la 49th & 3rd Ave a la 7th Ave & Christopher St los viernes, el sábado deambulan entre Brooklyn (8am – 16h en 7th Ave & Caroll St, cerca de Park Slope) y de 18h a 1am en la 7ª Ave & Christopher St. (Manhattan). El domingo de nueve de la mañana a nueve de la noche los encontrarás en St. Marks, entre la segunda y tercera avenida. Más información en su Twitter o en su página web. Puedes localizarles también llamando a la «Wafel Hotline» en el número 866-429-7329.

EL GUAYAQUILEÑO – Mini Picantería

Usualmente puedes encontrarlo en la calle 37 con la Sexta Avenida o en Warren St. y Roosevelt Ave., en Jackson Heights, aunque algunos clientes han reseñado que durante algunos meses este camión de comida móvil estuvo desaparecido de las calles de Nueva York. Su restaurante matriz está en 94-54 Corona Ave, Elmhurst, por si no encuentras el food truck. Sin duda, uno de sus platos estrella, y uno de los más reconocidos de la cocina ecuatoriana es el pescado encebollado que te cuesta aproximadamente 8 dólares, también el ceviche de camarones con toques de lima, sal, cebolla roja y cilantro está riquísimo y cualquier platillo con carne de chivo. Para más información se puede llamar al siguiente número de teléfono: 917-578-7980.

No son todos los que hay pero sí algunos de los más ricos e interesantes de la ciudad. Permanece alerta mientras pasea por Nueva York porque en la esquina menos insospechada puedes descubrir un puesto de comida móvil delicioso. Mochiler@, esperamos tus recomendaciones.

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📘 Literatura de viajes sobre Nueva York:
«Nueva York en Navidad: Recetas e historias inolvidables (Gastronomía)»


Anónimo the author

Videoperiodista, documentalista y aventurero. Entre mayo de 2006 y junio de 2007 realizó uno de los grandes viajes de su vida: la ruta panamericana. De esta aventura nace el documental “La costura de América” que narra su viaje en solitario de 45.000 kilómetros, realizado íntegramente por tierra y más de 11 meses desde Prudhoe Bay (Alaska) hasta Bahía Lapataia en Tierra de Fuego (Argentina). Ha trabajado como corresponsal de la Agencia EFE en la India y realizado decenas de reportajes sobre turismo, cultura y sociedad para el canal de televisión español Telecinco. En enero de 2014 estuvo nominado en los Premios Goya con su cortometraje documental "La Alfombra Roja" rodado en un slum de India y que lleva acumuladas más de 130 selecciones en festivales de cine de todo el mundo. Sigue mis viajes en mi perfil de Twitter, Facebook e Instagram.